(1) عامل النظافة
المهام والمسؤوليات لعامل النظافة المسمى الوظيفي: عامل نظافة بمطعم المهام والمسؤوليات: تنظيف الطاولات والكراسي: تنظيف الطاولات والكراسي بعد كل استخدام وتجهيزها للاستخدام التالي. تنظيف الأرضيات: كنس ومسح الأرضيات بانتظام للحفاظ على نظافة المطعم. تنظيف دورات المياه: تنظيف وتعقيم دورات المياه بانتظام لضمان النظافة والصحة العامة. إزالة النفايات: جمع النفايات من جميع أنحاء المطعم والتخلص […]
مساعد شيف حلويات (1)
المهام والمسؤوليات لمساعد شيف حلويات تحضير المكونات: تجهيز المكونات اللازمة للوصفات مثل تقطيع الفواكه، قياس المكونات، وتجهيز الأدوات. إعداد الحلويات: المساعدة في إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات مثل الكعك، الفطائر، والمعجنات. التزيين والتقديم: تزيين الحلويات لضمان تقديمها بشكل جذاب ومثير. تنظيف المطبخ: الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل، بما في ذلك تنظيف الأدوات والمعدات. مراقبة […]
محاسب تكاليف (1)
محاسب التكاليف هو المسؤول عن تحليل التكاليف وإعداد تقارير الموازنة للمؤسسة. تشمل مهامه الأساسية ما يلي: جمع معلومات التكاليف: الحفاظ على قاعدة بيانات النفقات وتحديد التكاليف الثابتة مثل الرواتب والإيجارات والتأمينات. تحليل التكاليف: تخطيط وتسجيل التكاليف المتغيرة مثل مشتريات المواد الخام وتكاليف العمليات، واستعراض التكاليف القياسية والفعلية. إعداد التقارير: إعداد تقارير الموازنة الشهرية والفصلية والسنوية، […]
شيف ديبارتي (1)
المهام الرئيسية التي يقوم بها شيف ديبارتي شيف دي بارتي (Chef de Partie) هو المسؤول عن إدارة قسم معين داخل المطبخ، سواء كان ذلك قسم الأطباق الساخنة، السلطات، الحلويات، أو غيرها. يُعرف أيضًا باسم “شيف المحطة” لأنه يشرف على محطة معينة في المطبخ. إليك بعض المهام الرئيسية لشيف دي بارتي: إعداد وتحضير الأطباق: يتعاون مع […]
مشرف صالة مطعم (1)
المهام الرئيسية التي يقوم بها مشرف صالة مطعم: المهام الرئيسية: إدارة العمليات اليومية: الإشراف على جميع جوانب تشغيل الصالة لضمان تقديم خدمة عالية الجودة. التنسيق مع الموظفين: توجيه وتدريب موظفي الخدمة، وضمان التزامهم بالمعايير والسياسات. التعامل مع العملاء: حل المشكلات والشكاوى التي قد تنشأ من العملاء بطريقة ودية وفعالة. ضمان الجودة: مراقبة جودة الطعام والخدمة، […]
مساعد شيف مخبوزات و معجنات (1)
المهام والمسؤوليات لمساعد شيف مخبوزات و معجنات تحضير المكونات: قياس وتجهيز المكونات الأساسية مثل الطحين، السكر، والخميرة. إعداد العجائن: المساعدة في خلط العجائن والخلطات وفقًا للوصفات. الخبز والطهي: مساعدة الشيف في طهي وخبز المخبوزات باستخدام تقنيات مختلفة. مراقبة الجودة: التأكد من أن المخبوزات مطبوخة بشكل جيد ومتابعة عملية الخبز لضمان الجودة. التزيين: تزيين المخبوزات والمعجنات […]
شيف بيتزا (1)
المهام الرئيسية التي يقوم بها شيف بيتزا: المهام الوظيفية: إعداد وتجهيز البيتزا بناءً على قوائم الطعام واختيارات العملاء. خبز أنواع متعددة من عجينة البيتزا وتحضير الحشوات المختلفة. تحضير وتجهيز الطماطم الطازجة، الصلصات، والكريمة البيضاء. غسل وتقطيع الخضروات مثل الفلفل والبصل. تقطيع وشوي شرائح اللحوم والدجاج. مراجعة مخزون المواد الغذائية والإبلاغ عن الاحتياجات. استخدام مكونات متنوعة […]
وظائف شاغرة في شركة الرواد (9)
إعلان توظيف يسرنا الإعلان عن افتتاح علامة تجارية فرنسية عالمية رائدة، معروفة بجودتها العالية وقوتها في مجال المخبوزات والحلويات، لأول مرة في ليبيا. هذه العلامة تمثل قمة التميز الفرنسي وتجمع بين التقاليد العريقة والإبداع لتقديم تجربة فريدة لعملائها حول العالم. نبحث عن محترفين في مجالات الطهي والمخبوزات للانضمام إلى فريقنا المتميز، ليكونوا جزءاً […]
مراجع داخلي (1)
:الوصف الوظيفي والمهام المطلوبة للمراجع الداخلي تدقيق ومراجعة الشجرة المحاسبية وبيان مدي سلامتها من الناحية المهنية وحسب تطلب النشاط تدقيق ومراجعة القيود اليومية من ناحية التوجيه المحاسبي وسلامة الاجراء المالي ( سندات القبض -سندات الصرف -القيود اليومية ). تدقيق ومراجعة مدخلات حسابات المخازن ( الاستلامات والفواتير المختلفة ) تدقيق ومراجعة حسابات الاصول الثابتة تدقيق ومراجعة […]
مراقبة جودة المنتجات (1)
وصف وظيفي ( مراقبة جودة المنتجات) بالمنطقة الشرقية (بنغازي) تمهيد : مراقبة الجودة : يعني التحقق من إستمرار الإنتاج على درجة من الجودة في حدود محددة ومدروسة مسبقا وبمستوى ثابت و بأقل تكاليف ممكنة وبصورة ترقى إلى رغبات ومتطلبات وقبول ورضى المستهلكين. و يشمل عدة نقاط أساسية وهي:- 1- مراقبة جودة المادة الخام الداخلة […]