المهام الرئيسية التي يقوم بها مشرف صالة مطعم:
المهام الرئيسية:
إدارة العمليات اليومية: الإشراف على جميع جوانب تشغيل الصالة لضمان تقديم خدمة عالية الجودة.
التنسيق مع الموظفين: توجيه وتدريب موظفي الخدمة، وضمان التزامهم بالمعايير والسياسات.
التعامل مع العملاء: حل المشكلات والشكاوى التي قد تنشأ من العملاء بطريقة ودية وفعالة.
ضمان الجودة: مراقبة جودة الطعام والخدمة، والتأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
إعداد الجداول: تنظيم جداول العمل للموظفين وضمان توافر العدد الكافي منهم في جميع الأوقات.
التنسيق مع الإدارة: إعداد التقارير الدورية والتنسيق مع الإدارة العليا بشأن احتياجات الصالة والتطويرات المطلوبة.
المهارات المطلوبة:
مهارات تواصل ممتازة.
قدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات.
خبرة في إدارة الفرق.
معرفة جيدة بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
خبرة سابقة في الوظيفة المطلوبة.
للاطلاع علي باقي التفاصيل يرجي زيارة الرابط التالي recruitment@alsahlgroup.com