المهام والمسؤوليات لمساعد طباخ
تحضير المكونات: تجهيز المكونات اللازمة للطهي مثل تقطيع الخضروات وتنظيف اللحوم.
مساعدة في الطهي: مساعدة الطهاة في تحضير الأطباق المختلفة وفقًا لتعليماتهم.
تنظيف المطبخ: الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة وتعقيمها.
إدارة المخزون: التأكد من توفر جميع المكونات والأدوات اللازمة في المطبخ.
الالتزام بمعايير السلامة: التأكد من اتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة في جميع الأوقات.
تجربة وصفات جديدة: المساعدة في تجربة وصفات جديدة وتقديم اقتراحات لتحسين الأطباق.
المهارات المطلوبة:
مهارات الطهي: فهم جيد لأنواع متعددة من الطهي والمكونات والمعدات.
الاهتمام بالتفاصيل: القدرة على ملاحظة أدق التفاصيل لضمان جودة الطهي.
العمل الجماعي: القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق.
المرونة: التكيف مع التحديات الطارئة في المطبخ مثل نقص بعض المكونات أو ضغط الطلبات.
المؤهلات:
التعليم: لا تتطلب الوظيفة مؤهلات تعليمية متقدمة، ولكن يفضل الحصول على دورات تدريبية في فنون الطهي.
الخبرة: الخبرة العملية في مطبخ تعتبر ميزة إضافية.
خبرة سابقة في الوظيفة المطلوبة.
للاطلاع علي باقي التفاصيل يرجي زيارة الرابط التالي